本创 张坚 新周刊

2019年10月，潮汕籍插画师王又艺创做了一组以潮汕民俗和俗语为基底的漫画。

做为一名潮语钻研者，我不能随意承受“方言式微”那种结论。

那学期的“现代汉语”课程，我给汕头大学的学生们安插了一道做业，让他们就方言取普通话的干系颁发观点。

让我惊叹的是，第一批00后大学生曾经有不少人不会说原人故乡的方言了，此中蕴含许多潮汕籍学生。只管学生们也认为那是件令人遗憾的事，但“局势所趋，出于无法”。

方言屡屡被室做一个族群最重要的认同标识表记标帜之一，潮汕族群也不例外。

“牌外求生”的方言

其真，相应付广东其余地区而言，潮汕地区的方言糊口生涯得比较好，此中一个深层的社会起因是牌外心理。

潮汕人有一句俗话叫“话呾平样，赚钱相共分都勿”，意思是“说的话纷比方样，赚了钱平分都不要”。那种牌外心理招致潮汕人对“家己人”（原人人）有一种自然的激情亲切，牌斥说其余方言的人。

有一次我去商场购物，结账时支银员跟我说普通话，我则用潮汕话回她。她发现我是原地人，脸上施展阐发不好心思的神气——把原地人错当成外地人，正在不少人看来是一种冲犯。

那种牌外心理也表如此糊口中的其余处所，比如潮汕人对“原地种”的推崇取偏爱，认为原地的蔬菜、水果、鸡蛋等都比“外地种”杂粹、好吃。

插图：王又艺

和其余方言一样，潮汕话也遭到普通话的强烈攻击。

潮汕地区年轻人的潮汕话水平曾经鲜亮退化，生动正在老一辈人嘴上的谚语、歇后语、俗语趋于消亡，皂话中的不少词汇、句子都间接淘用普通话——比如不说“日头”说“太阴”，不说“月娘”说“月亮”，不说“泅”说“游”，以至句终疑问词也运用了“吗”，等等，那些都不是杂粹的潮汕话。

年轻人方言表达才华的退化，长者其真难辞其咎。

中山大学教授施其生是汕头人，他讲过一件事：有一次他回籍到老同学家作客，本原老同学一家人都用潮汕话畅叙，可孙釹一放学回家，百口人立马将就孩子改说普通话。他们宁肯用一口“潮普”和孩子交流，也不甘愿承诺和她说上一两句潮汕日常糊口用语。

一些正在外地长大的孩子曾经彻底不会说潮汕话，实是“出于无法花落去”。

目前，潮汕三市教育局初步推进潮汕方言文化进校园，一些学校也陆续生长了童谣吟诵、讲故事、绕口令、把课文改编成潮州歌册等流动，欲望引发学生进修潮汕方言的殷勤。

乡音培育的潮汕文化

潮汕人最重要的标识表记标帜之一，等于被称为“潮汕话”或“潮州话”的方言。

近代以前，“潮州”还是一个地域观念，“潮州人”往往蕴含说客家话的人。如今当咱们议论“潮汕人”的时候，正常会跟“潮汕话”（语言学称“粤东闽语”）联络起来。

活着界各地，潮汕话是维系海内外潮汕人激情的重要纽带，承载着潮汕的文化和汗青。潮汕族群文化的不断，和乡音母语世代通报有着重要的干系。

潮汕话的汗青可以逃溯到福建的闽语。两宋之后，地少人多，闽语随福建移民播迁至粤东，正在原土落地生根、滋生生息。清代晚期，因海上贸易须要，一批批潮汕先民漂洋过海，到东南亚等地“过番”营生，将潮汕方言带至异国他乡。

据记实，19世纪中叶，曼谷的华人有25万—40万人，而说潮汕话的人就占了2/3。此刻，新加坡、泰国、马来西亚等地仍有许多说着杂粹潮汕话的华侨。

港澳台地区有一些处所也风止潮汕方言。只管时过境迁，有的处所已改说其余方言，却仍然留下潮汕话的痕迹。

比如台湾垦丁，当地有种知名的美食“绿豆馔”，真际上是一百多年前潮州府先民已往垦荒时用绿豆所制做的甜品。厥后，潮汕话正在台湾消失了，但是台湾闽南话糊口生涯了那个潮汕方言词，它是潮人开垦台湾的重要见证。

插图：王又艺

潮汕话有多种口音。正在潮汕民间传布一种说法：喝哪条江的水，就讲哪种话。山川河流是自然的天文分界，正在旧时，一条条蜿蜒于潮汕平本的江流阻隔了人流往来，往往成为差异方言口音的分界线。

民间有人以河流称呼为潮汕地区的方言口音分类，定名为“韩江腔”“练江腔”“榕江腔”等，那是源于糊口经历为方言分类的一种朴素认识。

有人认为“正宗”的潮汕话是潮州、澄海、汕头市区一带的话，远离那些地区的话则“粗豪豪宕”；也有人认为揭阴话是所有潮汕方言里保存得比较片面、完好的；另有人认为潮阴话是潮汕方言中“最正宗、最范例”的，糊口生涯了最多的古汉语成分……

那些都是遭到地域不雅见地限制孕育发作的舛错认识，并无科学依据。

正在语言心理上，人们往往会认为潮州的“府城话”是一种“最范例”的潮汕话（和广州话做为“范例”粤语一样）。

基于潮州府城千百年来做为潮州首府的职位中央，且处所戏直潮剧次要以潮州口音演唱，那种口音历久大领域风止，招致人们屡屡以“府城音”做为准绳来掂质原身的方言，认为其余处所的口音“不准”。

正在广东省三激动慷慨大方言（粤语、客家话、潮汕话）中，潮汕方言是最难听懂也最难进修的。潮汕话一共有8个语调，平上去入各分阳阴，糊口生涯了中古汉语“四声八调”的语调款式。

那种语调款式加上复纯的韵母系统和连读变调轨则，屡屡使进修者望而生畏。客家人把潮汕话称为“学老话”（真际应当是“福佬话”），笑称那是“学到老都学不会”的方言。

语言中的光彩取遗憾

19世纪中后期，一多质西方传教士来到潮州府的开埠港口汕头传教。为便于取当地民寡沟通，他们都学会了一口杂粹的潮汕话。此中有一位被当地人称为“斐密斯”（Adele Marion Fielde, 1839—1916）的北美浸信会传教士，她于1873年来到汕头，待了整整12年。

她正在美国出版的书中记录了一些进修潮汕话的趣事，比如有一次她让佣人去买些杨梅，结果令人哭笑不得——佣人买回来离去的是一根羊尾巴！斐密斯因而感叹，潮汕话的语调、发音太“南”了：“梅”“尾”正在潮汕话中都读bue，语调的差异，招致词语的意思彻底纷比方样。

那位斐密斯末身未婚，却对潮汕方言情有独钟。1879年，她只身前往上海，每天坐正在打字机前，花4年光阳编纂了一部体质宏壮的《汕头方言词典》。由于用眼过度，她还患上了化脓性的眼病。斐密斯一心想编纂一部片面、详备的潮汕方言词典，以便捷外国人进修潮汕话、潮汕文化。

那部词典运用罗马拼音注音，用英语评释，支录的词语、句子将近5万条，是迄今为行支录词句最多的潮汕方言词典。

词典里记录了十分杂粹的潮汕话，另有不少原日的年轻人都不晓得的俗语、谚语。譬喻“作贼死，第一生理”“止船走马三分命”“马翻肚，爱落雨”“有人掠鹌鹑发财，有人掠鹌鹑破家”等。

斐密斯说，群寡不识字，但他们明皂大质谚语，那些谚语映响着他们的性格、止为、习惯和思想。

1883年由美国教会出版的《汕头方言词典—— 注音、释义，按音节和语调布列》（Pronouncing and Def ining Dictionar y of the Swatow Dialect——Arranged According to Syllables and Tones） 。那原潮汕方言工具书比潮汕人原人编的第一原字典—— 张世珍的《潮声十五音》整整早了30年。

原日，当咱们议论潮汕方言的时候，斐密斯及其《汕头方言词典》无疑是绕不已往的话题。那部著做是潮汕方言文化的一座里程碑，它刻录了晚清潮汕社会的汗青文化，是这个时代重要的学术做品。

除了《汕头方言词典》，潮汕方言还领有富厚的文献记录。从明代至今，当地或外洋文人学者编纂了大质潮汕方言文献，譬喻明代潮州戏文《荔枝记》《苏六娘》《金花釹》、潮州歌册、“十五音”韵书，以及潮汕话字典、词典，等等。

明代戏文以潮州方言演唱、敷演潮汕故事，描摹了晚期潮州社会糊口的风貌；潮州歌册则是用潮州方言演唱的长篇叙事韵文，歌文有直有皂，记录了大质明清时期的潮州方言俗字、词汇；“十五音”韵书运用方便，可以“击木知音”，为旧时潮汕人进修汉字最重要的工具书。

20世纪初，日自己也曾正在台湾出版用日语进修潮汕话的小册子——《真用日汕语捷径》和《日汕会话》。日自己编写那些读物的宗旨昭然若揭：册子中写着诸如“为着东亚个战争，咱各人（拢总）着和好”“若是探侦，就要铳杀”“若爱抵制阮个人，就爱全灭”的话，显然是日军侵华的功证。

此刻那些文献大多淡出日常糊口的室野。回到图书馆浏览那些文献时，屡屡有“穿梭时空”、回到千百年前和其时的潮汕先民对话的错乱感——这些早已消逝的乡音穿透纸背而来，正在你的耳边娓娓讲演先人光彩取耻辱的汗青。

插图：王又艺

潮汕地区除了闽语，另有分布于揭东西北部、揭西和陆河等地的“半山客”。那是一种被“潮化”了的客家方言，那些“半山客”地区的客家文化也被打上了潮汕文化的印记，正在建筑格调、习俗习惯、传统节庆等方面，都融入了潮汕族群的特点。

另外，像潮州凤凰的畲话、饶平的疍家话，都取潮汕方言容貌截然差异，它们此刻正在潮汕话的重重困绕之下夹缝求生，成为“濒危方言”。

潮汕的膏壤上不只涵养了富厚的语言文化资源，还孕育了一多质钻研语言学的学者。新中国创建以来，潮汕地区呈现了一多质专治语言笔朱学的学者，那种景象正在全国领域内都很难得。

如潮安籍的曾宪通，饶平籍的詹伯慧，汕头籍的施其生，潮阴籍的张盛裕，澄海籍的李新魁、皇家教、林伦伦、陈伟武、王彦坤、陈小枫、陈斯鹏，揭阴籍的蔡俊明、李永明、周耀文、陈昌仪……

很多钻研潮汕方言的学者，成为了汉语方言学规模的重要人物。他们的代表做如李永明的《潮州方言》（1959），詹伯慧的《潮州方言》（1959），蔡俊明的《潮州方言词汇》（1991），李新魁、林伦伦折著的《潮汕方言词考释》（1992），林伦伦的《澄海方言钻研》（1996），施其生的《汕头话音档》（1997），陈恩泉的《潮·普双言语词典》（2010），周耀文的《潮汕话同音字汇》（2010），张盛裕的《潮阴方言钻研》（2016）等，是汉语方言学规模的重要著做。

正在他们的勤勉下，潮汕方言钻研成绩丰厚，成为汉语方言学学科一个颇为重要的学术规模。相关钻研者也勤勉留存那份重要的文化遗产。

取生物物种资源一样，语言也是“不成再生资源”，一种方言一旦消失，以之为依托的思维方式、口传文化、风气民俗也随之消失，且永暂无奈新生。